Pour l’Auberge de l’Abbaye c’est bon pour le climat !

logo_bon_pour_le_climat

 

Par ici les gourmands !

Vous allez pouvoir vous régaler tout en respectant la nature et en préservant votre/notre avenir et le climat.

 

L’Auberge de l’Abbaye à Signy-L’Abbaye vous propose :

 

Le menu « Bon pour le Climat »

Gaufre au maroilles

Elaborée avec la farine du Moulin St Pierre de Signy l’Abbaye, le maroilles de la Thiérache ardennaise et salade du jardin

 

Mijoté d’agneau au coing

L’agneau provient de l’élevage bio des propriétaires et les coings ont été cueillis dans leur jardin

 

potager

 

Cet hôtel-restaurant, labellisé Clef Verte, est situé dans un ancien relais de poste, à Signy l’Abbaye, un joli village des crêtes Préardennaises. L’Auberge de l’Abbaye, tenue par la même famille depuis 7 générations, perpétue les traditions d’accueil, de gastronomie et de recettes du terroir confiées par les aïeux. Le mouton et le bœuf proviennent de la ferme bio du propriétaire et les légumes du potager. De nombreux produits à la carte sont labellisés AB.

 

Auberge Signe

 

Auberge de l’Abbaye à SIGNY L’ABBAYE

http://www.auberge-de-labbaye.com/

03 24 52 81 27

 

Situation :

http://oua.be/26bg

 

photo_escapades_1_big

 

 

Bon appétit !

 

 affiche

 

Pour rappel :

Pendant la Conférence Climat (COP 21), du 30 novembre au 11 décembre, des restaurateurs ardennais s’engagent dans l’opération « Bon pour le climat » animée par l’Agence Locale de l’Energie et du Climat (ALE 08), l’Agence de Développement Touristique des Ardennes et Valodéa (Syndicat Mixte de Traitement des Déchets Ardennais).

Cette initiative vise à proposer des mets à faible impact climatique, composés de produits locaux ardennais, frais, de saison et à dominante végétale. Les menus seront signalés par un logo.

 

Les restaurants participants à l’heure actuelle :

  1. Lard des Mets à Charleville-Mézières
  2. La Gourmandière à Carignan
  3. La Ronde des Sens à Sedan
  4. Le Pichet aux Ayvelles
  5. La Table de Sandorine à Rethel
  6. Le Bon Vieux Temps à Sedan
  7. L’Auberge de l’Abbaye à Signy-l’Abbaye

 

Pour en savoir plus sur l’impact de notre alimentation sur le climat

https://lc.cx/4o8L

 

 panier

 

 

http://www.ardennes.com

 

https://www.facebook.com/tourismeenardennes

 

https://twitter.com/TourismArdennes

 

https://instagram.com/ardennestourisme

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s